{"id":341,"date":"2020-05-11T18:01:48","date_gmt":"2020-05-11T16:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/?p=341"},"modified":"2020-07-05T10:51:53","modified_gmt":"2020-07-05T08:51:53","slug":"perche-si-formano-le-bolle-di-sapone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/en\/perche-si-formano-le-bolle-di-sapone\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 si formano le bolle di sapone?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"341\" class=\"elementor elementor-341\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2c24124 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2c24124\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-61ee1c0\" data-id=\"61ee1c0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c4ff1a6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c4ff1a6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/soap-bubble-824558_pixabay1280.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"333\" \/>Le bolle di sapone sono formate da acqua e sapone.\u00a0<\/p><p>Ora, le molecole del sapone sono anfipatiche: ogni molecola ha una parte idrofila che si lega all&#8217;acqua, e una idrofoba che non si legher\u00e0 mai all&#8217;acqua. Per mantenere questi legami, il sapone in acqua forma delle micelle, ovvero delle piccole sfere, rivestite all&#8217;esterno di gruppi idrofili del sapone e contenenti all&#8217;interno la parte idrofoba che cos\u00ec non tocca l&#8217;acqua.<\/p><p>La bolla si forma perch\u00e9, per mantenere queste micelle, si crea uno strato di sapone racchiuso tra due di acqua: ecco la bolla, che dentro ha aria. Secondo le &#8220;leggi di Plateau&#8221; (un fisico del 19\u00b0 secolo), per cui le pellicole di acqua saponata si dispongono nello spazio sempre in modo da formare una sfera perch\u00e9 cos\u00ec sono pi\u00f9 stabili.<\/p><p>Si devono avere sia acqua che sapone per ottenere le bolle. Infatti, se si agita acqua pura, si forma della schiuma, ma \u00e8 poca e scompare presto. Questo per un fenomeno detto \u201ctensione superficiale\u201d: le molecole dell\u2019acqua si attraggono l\u2019un l\u2019altra con una certa forza o tensione. Ma lo fanno solo le molecole di superficie. Siccome vi sono anche quelle sottostanti che tirano verso il basso quelle di superficie, le bollicine in superficie si appiattiscono subito e scompaiono.<\/p><p>Invece il sapone rompe la tensione superficiale, riesce a separare le molecole d&#8217;acqua.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-04816b4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"04816b4\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2884587\" data-id=\"2884587\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le bolle di sapone sono formate da acqua e sapone.\u00a0 Ora, le molecole del sapone sono anfipatiche: ogni molecola ha una parte idrofila che si lega all&#8217;acqua, e una idrofoba che non si legher\u00e0 mai all&#8217;acqua. 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