{"id":1377,"date":"2020-06-07T15:25:13","date_gmt":"2020-06-07T13:25:13","guid":{"rendered":"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/?p=1377"},"modified":"2020-07-05T10:38:45","modified_gmt":"2020-07-05T08:38:45","slug":"perche-spargono-il-sale-per-sciogliere-la-neve-per-strada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/en\/perche-spargono-il-sale-per-sciogliere-la-neve-per-strada\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 si sparge il sale sulla neve per strada?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1377\" class=\"elementor elementor-1377\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-24f7cd6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"24f7cd6\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-84f0d25\" data-id=\"84f0d25\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-989acc1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"989acc1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Perch\u00e9 il sale interagisce con le molecole di acqua e impedisce loro di formare il ghiaccio. Il sale fa in modo che esse ghiaccino a una temperatura minore della solita temperatura di congelamento, abbassandone appunto il punto di congelamento. Le molecole di acqua unite al sale avranno bisogno di ancor pi\u00f9 freddo per formare ghiaccio: se non avviene simultaneamente un abbassamento della temperatura esterna, il ghiaccio si scioglier\u00e0 e cos\u00ec sar\u00e0 pi\u00f9 facile togliere la neve\/il ghiaccio dalle strade ghiacciate. La neve sar\u00e0 pertanto pi\u00f9 &#8220;malleabile&#8221; e il ghiaccio pi\u00f9 &#8220;liquido&#8221;.<\/p><p>L&#8217;abbassamento della temperatura di congelamento (=bisogna scendere oltre gli 0\u00b0C, da -1\u00b0C verso valori pi\u00f9 negativi, perci\u00f2 \u00e8 un \u201cabbassamento\u201d) \u00e8 una propriet\u00e0 colligativa (dal latino colligare=\u00abcollegare, congiungere\u00bb), cio\u00e8 propriet\u00e0 di una soluzione (acqua e sale) che dipende dal numero delle molecole di soluto (es. sale).<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b3ebba9\" data-id=\"b3ebba9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a789892 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a789892\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"563\" src=\"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-960x563.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1378\" alt=\"Perch\u00e9 si sparge il sale sulla neve per strada?\" srcset=\"https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-960x563.jpg 960w, https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-320x188.jpg 320w, https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-768x450.jpg 768w, https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-1536x901.jpg 1536w, https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-1140x669.jpg 1140w, https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920-1320x774.jpg 1320w, https:\/\/stefaniacogliandro.wabbaster.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/snow-3065363_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perch\u00e9 il sale interagisce con le molecole di acqua e impedisce loro di formare il ghiaccio. 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