Perché gli occhiali si appannano quando beviamo bevande calde?

Perché dalla bevanda caldo (the, tisana, caffè ecc.) esce del “fumo”, che in realtà è vapore acqueo, cioè le molecole della tisana liquida che per effetto del calore sono appunto evaporate diventando calore. Ora, le molecole del calore (gassose) impattano le lenti dell’occhiale, che sono fredde. 

Queste si raffreddano e “condensano”, cioè si trasformano da gas a minuscole goccioline liquide, andando ad appannare le lenti stesse.

E’ lo stesso fenomeno di quando si alita sul vetro e questo si appanna, o degli occhiali che si appannano con la mascherina.